食品注意、食器も注意。

日本であまた報道される中国産食品問題。こちら中国では、お返しとばかりに日本から輸出された醤油やわさびからなんか検出されたとこちらで報道されています。
ここによりますと、「盛田醤油」からヒ素3.15mg/kgが、日本祐瑪道（音からするとユニマットと思われ）から輸入したロイヤルブレンドコーヒーから基準値を超える銅が検出されたとのことです。　
日本での中国食品問題と、今回でてきた中国での醤油・コーヒー問題の違いといえば、日本の場合広く消費者に行き渡る可能性が高いものであるのに対し、中国での日本の醤油なんて、日本人向けスーパーくらいでしか売られていない、ごく限られたものだし、ユニマットコーヒーについては、ユニマットと契約している（主に日系）企業のオフィスで消費するくらいなんですよ。たぶん本製品の対象者はほとんど日本人になると思われます。安心せよ、大半の中国人。
まあでも食品の衛生には気をつけてもらいたいものですね！


はてさて本日のニュースは食品容器のお話し。
日本でもあるのでしょうかね。「消毒食器セット」サービス。時々中華料理店でみかけますが、湯飲み・お椀・皿・レンゲ・コップそして時には箸がセットになってシュリンクパックされているのです。


パッキングされた「無菌食器セット」（参考画像です。「健康・衛生・環境保護」って書いてるけど、これのどこが環境保護なんだかいまいちわからん。）

これは食器洗浄会社が契約しているレストランの使用済み食器を回収し、洗浄・パッキングしてまた配送するというシステムらしいんですが、この「洗浄工場」、もとい「洗い場」がどんなことになっているか、潜入調査で暴露されてました。

北京の周辺区にあるこの工場の洗い方は次の通り。

・どろどろの水に、洗濯石けんを入れます。
・とりあえず洗います。炭酸ソーダを入れて、白く仕上げます。
・洗剤成分はきれいに流しません。付いたままにしていたほうが光沢がでてきれいに見えるからです。
・乾燥機なんかとっくのとうに壊れているので自然乾燥です。
・シュリンクパックして完了です。

作業の様子。左の袋は洗濯用洗剤ｗ

上記写真のような5点セットだと6角（約9円）、これにお手ふきが付くと1元（15円）で、洗浄サービスをおこなっているとのこと。

今回の潜入調査は北京でしたが、こんなのはたぶん至る所にみられるんだと思います。上海でもこの手の食器セットをみたら、ちょっと怪しんでしまいそうです。
やっぱり食事は自炊に限るのかな〜〜〜。