「山寨」という中国語の適訳は

ほーーっほーーーっほーーー。おもしろい言葉めっけ。

「山寨」shān zhai 　ということばがあります。元々の意味は

山中の砦。昔の盗賊や蜂起した人民が山林の中に構えた根拠地.。

を指すのですが、百度百科では、このような説明文がかかれていました。

「山寨」という語は広東語に由来し、民間のITパワーが発揮された産業の現象である。その主な特徴は偽造性、スピーディ、一般化に集約される。
おもに小さな作業場から始まり、有名ブランドを素早く模倣し、携帯電話、デジタル機器、ゲームなど様々な分野に渡っている。これらの文化は一方では「変化球が得意」とも言えるが、業界政策のペリフェリー（周縁部）を言っているため、しばしば問題を引き起こしている。

IT産業における山寨文化の勃興は、剣客小説にみられる物語とそっくりで、まず正当ではない方法で主流の周辺をぐるぐる周り、その後だんだん大きくなり、最終的には正当勢力に挑み、それに取って代わるというものだ。

山寨文化とは、すこぶる低コストで主流のブランド製品の外観や機能を模倣し、さらにイノベーションを加えて最終的には外観・機能・価格などすべての面で本物の製品を超えてしまう現象である。（以下略）

ま、ようは平気でパクリが横行するなかで、模倣品が本家を超えてしまうことを指すのですが、日本の「発明はないけれど改良が得意」というのを不法にやってのけ、本物を凌駕する状況という感じなんですな。パクリから入る中国においては、IT系のパチもの機器にこの言葉がくっつくと、肯定的な意味にとらえられているみたいです（元々パクリ携帯電話から始まっている）。ゲリラが正規軍になるようなもんですな。

ですが、最近この「山寨」の使われ方がまたちょっと変化してきているようです。これが人の前にくっついたり「山寨版〜〜」と言われると、パチもの的要素を強調しネガティブなイメージになるようです。

たとえば、「山寨劉翔（ハードル選手）」「山寨奔施（ベンツ）」というように、有名な人・もののパクリを指すようになってきています。単なる「にせ物」とちょっと違うのは、限りなく本物に近いけれども、別に本物とは騙っていないものに対しても使われています。
上、、「山寨劉翔（ハードル選手）」、下本物（にせ物は向きをあわせるため写真をひっくり返しました）。

この場合のいい日本語対訳はないかなとかんがえていたところ、ばっちりなのが見つかりました！
「劣化コピー」

単なる「コピー」だけでは終わらず、ノイズが入って劣化している。完璧コピーを目指しつつ失敗。
日々翻訳の作業で、いい言い回しはないか、日本語でもっとかみ砕いた言い方はないかと考えているときに「すとん」と落ちるところに落ちた、そんな発見をした気分です。

「山寨」＝劣化コピー。使ってください　笑

参考→ぐーぐるさん